為切實保障老年群體“舌尖上的安全”，推動養(yǎng)老服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，合肥市瑤海區(qū)人大常委會近期組織開展了對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機構(gòu)食品安全工作的專項執(zhí)法檢查。此舉旨在通過人大監(jiān)督，督促相關(guān)法律法規(guī)落到實處，為老年人營造安全、放心、健康的膳食環(huán)境，體現(xiàn)了對養(yǎng)老服務(wù)品質(zhì)提升的高度重視和主動作為。

此次執(zhí)法檢查聚焦重點，務(wù)求實效。區(qū)人大常委會成立了專項檢查組，深入轄區(qū)多家養(yǎng)老機構(gòu)，采取實地查看、查閱臺賬、詢問座談、隨機抽查等多種方式，對食品采購、儲存、加工、留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了全面細致的檢查。檢查組重點查驗了《食品安全法》、《老年人權(quán)益保障法》及養(yǎng)老服務(wù)相關(guān)標準規(guī)范的執(zhí)行情況，細致排查可能存在的風險隱患。

檢查過程中，人大代表們不僅關(guān)注硬件設(shè)施和操作流程的合規(guī)性，更注重傾聽入住老年人和一線工作人員的意見與感受。他們走進食堂后廚，查看食材新鮮度與儲存條件；檢查食品留樣記錄，追溯食品安全可溯源性；詢問老人對餐食口味、營養(yǎng)搭配的滿意度，從細節(jié)處體察養(yǎng)老服務(wù)的溫度與質(zhì)量。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分機構(gòu)存在食材進貨查驗記錄不完整、食品留樣不規(guī)范、個別從業(yè)人員食品安全意識有待加強等問題，檢查組現(xiàn)場提出了明確的整改意見和建議，要求相關(guān)機構(gòu)立行立改，并建立長效機制。區(qū)人大常委會強調(diào)，食品安全是養(yǎng)老機構(gòu)運營管理的生命線，必須常抓不懈、警鐘長鳴。要求政府相關(guān)部門壓實監(jiān)管責任，加強日常巡查和指導力度，同時鼓勵養(yǎng)老機構(gòu)自身要強化主體責任意識，不斷提升內(nèi)部管理的規(guī)范化、精細化水平。

此次專項執(zhí)法檢查，是瑤海區(qū)人大常委會依法履行監(jiān)督職責、積極回應(yīng)社會關(guān)切的生動實踐。它不僅是一次對現(xiàn)有問題的“體檢”與“診療”，更是一次對養(yǎng)老服務(wù)體系中食品安全重要性的再強調(diào)、再部署。通過人大監(jiān)督的剛性力量，有效傳導了壓力，推動了政府監(jiān)管責任和機構(gòu)主體責任的進一步落實，促進了養(yǎng)老機構(gòu)食品安全管理水平的整體提升。

養(yǎng)老服務(wù)工作關(guān)系民生福祉與社會和諧穩(wěn)定。瑤海區(qū)人大常委會表示，將持續(xù)關(guān)注養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展，將食品安全監(jiān)督作為常態(tài)化工作內(nèi)容之一，并計劃適時開展“回頭看”，確保檢查發(fā)現(xiàn)的問題整改到位，切實筑牢養(yǎng)老機構(gòu)食品安全防線，讓老年人吃得安心、住得舒心，真正實現(xiàn)老有所養(yǎng)、老有所安，不斷提升全區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的獲得感、幸福感與安全感。